gentil H
公式サイト
特別な人と訪れたい、白金台の隠れ家フレンチレストラン
恵比寿「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」で経験を積み、フランスから帰国したシェフ平野氏こだわりの静岡県の地元食材はもちろん、それらに捉われず選ばれた日本、世界の旬の食材たちをフランス料理の技法をベースに持ち味を損なわずに調理・振る舞われます。
シェフとソムリエが厳選したワインたちと共に、白金台「gentil h（ジョンティアッシュ）」にしかないテ...
【人気No1】“MENU SAISON ムニュ セゾン” 旬の食材を厳選したコース
15400円(税込)
シェフ平野の地元静岡からの食材はもちろん日本、世界から取り寄せる厳選素材を使ったコース。スペシャリテのフォアグラのフォンダンも堪能頂けます。
“MENU GENTIL H ムニュ ジョンティアッシュ” ジョンティアッシュの魅力を詰め込んだ最上級コース
27500円(税込)
平野シェフが季節に応じて厳選した特選食材をふんだんに使用したスペシャルコース!
ジョンティアッシュのスペシャルコースをぜひお試しください！
白金のプラチナ通りにひっそりと佇む隠れ家レストラン
スペシャリテのフォアグラフォンダン
ハーモニーを感じられるワインペアリング
料理とお酒の繊細で絶妙なマリアージュを堪能しました。
ジョンティアッシュで主催された、ワイン会でのメニュー。
ワインのペアリングはもちろん、お料理は驚きもあり本当に美味しかったです。
特にシェフの出身地である静岡の鰻のお料理は、パイを破った瞬間のいい香...
1週早いクリスマスランチ。
そうは言っても書き入れ時でしょうに、しっかりテーブルの間隔も取り、限られたゲストに心地良く過ごしてもらおうとの思いが伝わった。
アミューズからミニャルディーズまで驚きや楽...
| 営業時間 | [日・月・木・金・土・祝]
ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:00
ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 20:00 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 火曜日、水曜日（祝日を除く） |
| 座席 | 24席 カウンターなし |
| 喫煙 | 不可 |
| カード | カード可 |
| TEL | 050-5262-3662 |
| 個室 | 有 |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
■駅からのアクセス
東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩3分（220m）
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩11分（880m）
都営浅草線 ／ 高輪台駅 徒歩13分（980m）
【特別な思い出の日に】
白金台から歩いて数分、
可愛くも重厚感のあるお店。
階段をを登り入るので、ワクワク！
ロブションで修行されたシェフや
ソムリエの方が細かく料理を説明してくださり
ひとつひ...